Вкусный ужин
⠀⠀
Ингредиенты :
Куриная голень -9 шт.
Картофель 1-кг. ( можно меньше).
Сыр 100 гр. (у меня был пошехонский).
Чеснок- 5 зубчиков .
Зелень любая.
Паприка, соль, чёрный перец, растительное масло.
Сметана- 1 ст.л.
📌 Отделяем мясо от кости, как на видео, кожицу тоже убираем.
Будьте осторожны, я как вы наверно заметили опять с пластырем🤕.
Мясо солим и перчим, и немного отбиваем, случайно не засняла этот момент. Оставляем курицу полежать, пока делаем начинку.
📌 Для начинки натираем на тёрке чеснок и сыр, мелко нарезаем зелень, добавляем ложку сметаны, и хорошо перемешиваем.
Делаем куриные рулеты с начинкой из сыра, как на видео.
Картофель разрезаем на 4 части, если мелкий на 2.
Солим, перчим, насыпаем паприку и наливаем немного растительного масла, хорошо перемешиваем.
В форму для выпекания укладываем рулетики и картофель, накрываем фольгой.
♨Жарим в духовке 20 минут при 250 градусах, потом убираем фольгу выкладываем сверху и жарим ещё 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.